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start after the cooking cycle above has completed
and timer will count up to 8 hours.
2. Brown/Sauté
Use this mode to Brown meats before slow cooking or
to sauté vegetables or other ingredients. Temperature is
selectable between 50°C and 205°C.
a. Press the Brown/Sauté button, the button will
illuminate and the screen will show “Brown/Sauté”
and default temperature of 205°C will flash on the
display.
b. Use +/- buttons to increase or decrease temperature.
c. Press “Time” and use +/- buttons to adjust cooking
time.
d. Press Start button to begin cooking program.
e. Screen shows “Preheat” until cooking temperature
is reached. Once temperature is reached, a ready
tone will sound for three cycles and “Preheat” will
disappear from the LCD screen.
3. Steam
Use this mode along with the steam tray to steam cook
your food. Add 2.5 cm of water into the pot, insert
steam tray, and then food to be steamed. Longer cook
times may require the addition of more water during
cooking.
a. Press the Steam button, the button will illuminate
and the screen will show “Steam”.
b. The timer will flash at the default time. Use +/-
buttons to adjust cooking time.
c. Press Start button.
d. Screen shows “Preheat” until cooking temperature
is reached. Once temperature is reached, a
ready tone will sound for three cycles and
“Preheat” will disappear from the LCD screen.
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